Ensalada veraniega de pepino

RECETA

Ensalada veraniega de pepino, simple y fresca

Para una cenita ligera en un día caluroso de verano:

  • Pepino
  • Aceite
  • Tomillo
  • Orégano
  • Albahaca
  • Aceitunas

Pelamos y cortamos en daditos el pepino. Lo aliñamos con el aceite y las especias: tomillo, orégano y albahaca, todo picadito y si pueden ser frescas, mejor. Deshuesamos las aceitunas y las troceamos. Mezclamos todo y lo dejamos reposar un ratito para que se mezclen los sabores, más fácil imposible!…y listo!!

Nota: Si quieres darle color puedes añadirle rabanitos, que también son amargos.

El corazón jamás habla, pero hay que escucharlo para entender.

Proverbio chino

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.