Pasta de curry rojo 🌶️🌶️🌶️ INGREDIENTES: 7 chiles 2 dientes de ajo 2 chalotas pequeñas 1 rama de lemon grass 3 rodajitas finas de galanga, si no encuentras puedes poner jengibre 1 raíz de cilantro 1 trocito de piel de lima kaffir o lima verde 1/2 cucharadita de bolitas pimienta negra 1 cucharadita de semillas …
¿Qué es Qi Gong? El Qi Gong tiene una antigüedad de más de 4.000 años. Para explicarlo de una manera fácil, podríamos decir que son unos ejercicios, basados en la teoría de la Medicina Tradicional China, que nos ayudan a mantener y potenciar nuestra salud, regulando, equilibrando y potenciando el flujo energético de nuestro cuerpo. …
Charla con Cristina Carreras A Cristina la conozco desde hace mucho tiempo, nos unió el Qigong. Nos conocimos cuando las dos lo aprendíamos. Las dos hemos seguido en este camino practicándolo y enseñándolo, y, por supuesto divulgándolo. En esta charla aclararás muchas dudas sobre la práctica en diferentes etapas de la mujer. ¿Puedo hacer Qigong …
Charla con Cristina Vallverdú ¿Conoces a Cristina Vallverdú? Cristina es una catalana, como yo, afincada en China. Pero no solo nos une eso, nos une la Medicina Tradicional China. Empecé a seguirla por Instagram porque me gustó mucho como comunicaba y explicaba la medicina china. Cristina inició sus estudios de Medicina Tradicional China (MTC) en Barcelona …
Charla con Mireia Grossmann Cuando hablamos de suelo pélvico se sobre entiende que es una cuestión que sólo puede interesar a las mujeres. Por supuesto, las mujeres tienden a tener más problemas con el suelo pélvico debido a los partos, pero también los hombres pueden sufrir los efectos de tener un suelo pélvico o periné …
¿Conoces el Qi Gong de la Tierra para Mujeres?
Tuve la oportunidad de hacer aprender de la mano de Tina Chunna Zhang. Lee la entrevista que le hicieron unas compañeras alemanas.
El grano o cereal y sus aplicaciones en la dietética energética En la dietética energética cada alimento tiene su naturaleza y sabor, y ello le confiere unas virtudes u otras: un alimento puede calentarte por dentro, otro refrescarte, hay alimentos que hacen descender la energía, otros que la dispersan, y otros que la relajan o …
El grano o cereal y sus aplicaciones en la dietética energética. Leer más »
Pan de Espelta para Otoño e Invierno ¿Por qué un pan para especial para otoño e invierno? En estas dos estaciones necesitas alimentos que te calienten por dentro, sobre todo en invierno cuando el frío invade los días y las noches y la oscuridad le gana terreno al día. La espelta es un grano adecuado …
Pan de espelta con pipas para el otoño e invierno Leer más »
La Calabaza Hay un montón de tipos de calabaza con formas diferentes y de sabor similar aunque ligeramente diferente. Algunas son más dulces y cremosas, otras al hervirlas o cocerlas se deshacen en finas tiritas como espaguetis, como la calabaza que se usa para hacer el cabello de ángel o la calabaza espagueti. Tiene una …
Por supuestísimo, siempre es mejor conseguir todas las vitaminas y minerales a través de la alimentación, de una dieta rica en nutrientes, saludable y equilibrada, pero huelga decir que en muchas ocasiones ese no es el caso, o en el caso que lo sea, gracias a la sobreexplotación de los suelos agrícolas, los vegetales pueden …
Los suplementos vitamínicos bajo la mirada de la medicina tradicional china. Leer más »
